Matthiola incana è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, originaria delle regioni mediterranee. È nota comunemente come "violaciocca" o "violaciocca bianca", a causa dei suoi fiori profumati di colore bianco, rosa o viola.
Questa pianta è perenne o biennale, con foglie lanceolate di un colore verde-argenteo e fiori che crescono in spighe terminali molto decorative. La fioritura avviene in primavera ed estendendosi fino all'estate.
Matthiola incana predilige terreni ben drenati e soleggiati, e può essere seminata all'aperto in autunno o in primavera. È una pianta resistente e di facile coltivazione, adatta a giardini rocciosi, aiuole o vasi.
La violaciocca è apprezzata sia per la sua bellezza decorativa che per il suo profumo intenso e delicato. Viene spesso coltivata a fini ornamentali e per creare composizioni floreali.
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